Gamma-Nonanolactone

Informations de sécurité

Utilisation du produit

La gamma-nonanolactone, communément appelée "aldéhyde de noix de coco," est une lactone polyvalente largement utilisée pour son arôme crémeux, doux et rappelant la noix de coco. Son application principale se situe dans l'industrie des arômes, où elle est indispensable à la création de profils aromatiques de noix de coco, d'abricot, de pêche et de vanille dans les boissons, les produits de boulangerie et les produits laitiers. Dans le secteur des parfums, elle sert d'ingrédient essentiel dans les parfums et les produits de soins personnels (tels que les écrans solaires, les lotions et les savons), en apportant une nuance chaude, tropicale et lactonique. En outre, elle possède des applications industrielles spécialisées en tant qu'additif sûr dans les lubrifiants de qualité alimentaire et comme intermédiaire dans la synthèse de produits chimiques fins. Dans les produits agrochimiques, elle fait parfois l'objet de recherches pour son potentiel en tant que composant de formulations de phéromones et d'attractifs pour insectes.